福州特产有哪些（福州特产有哪些伴手礼）

福州特产有哪些(福州特产有哪些伴手礼)

1、【福州乌龙茶】

福州乌龙茶是福州知名的传统特色小吃之一,由福建乌龙茶、广东乌龙茶和福建乌龙茶等组成,制作工艺十分简单,只需要20分钟就可制作完成。福州乌龙茶的口感清爽,略带苦味,香味醇厚,回味隽永,具有消暑生津、健胃消食的功效。

2、【福建绿茶】

福建绿茶以色碧绿、香气浓郁、滋味鲜醇、香而不涩、汤色浓绿为佳。其制成品,色泽翠绿,叶底晶莹剔透,叶底嫩绿,冲泡后满杯清香。在冲泡时,可以选择一些嫩芽,再加一些生叶,味道更佳。

3、【福州虾饼】

福州虾饼,有福州的名吃,已经流传百余年,是福州饮食文化的一个重要组成部分,有福州的一种传统。其制作原料为虾仁,所以鲜虾煮熟后肉质爽嫩,色泽翠绿,滋味鲜美。

4、【福州海鲜汤】

海鲜汤是福州很有名的一种特色汤品,由于福州传统汤品鲜美,其汤品入口咸鲜,有着清甜、鲜味、滑嫩、芳香四溢的特点,被评为“天下第一鲜”。

5、【温州虾丸】

温州虾丸是福建福州特产,制作工艺十分简单,只需要30分钟就可制成。它以鲜虾仁、鸡、鹅、猪肉为馅,制作时用盐、姜、水、香葱、味精等作为佐料。做法多样,汤羹浓郁鲜美,美味可口。

6、【福建牛尾汤】

牛尾汤也是福建的一种特色汤品,制作过程十分简单,先将牛尾汤炖好,再放入其他的食材,同时加入花椒、大料、香叶、姜片、葱花、油、精盐等。有去湿、强筋健骨的作用,是非常好吃的。

7、【河蟹煲】

河蟹煲是福建的特色小吃,这道汤品可以有各种各样的做法,有清蒸、炒食、爆炒、红烧等,吃起来味道鲜美。它不仅味道鲜美,营养丰富,还含有多种维生素和微量元素,具有滋补养生的作用。

8、【清炒河蟹】

清炒河蟹是福建的一道有名的菜肴,清炒河蟹是由八两河蟹、配料加上油和盐等配料一起炒制而成,吃起来肥美滑嫩,蟹香逼人。

9、【闽菜肴三】

闽菜肴三者的结合是产生了闽菜肴独特的特点,选用的是一种非常可口的菜肴,选用的材料十分丰富,而且食材也都经过加工,鲜香无比。而闽菜肴三大系列是非常有特色的,八大菜系之中,百家之中,第一个将闽菜的火锅分为八大菜系,分别是:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜和苏菜。这些都是以粤菜为代表的地方菜肴。

10、【闽菜】

闽菜的八大菜系都有八大菜系的,而且以鲁菜为主,具有脍炙人口的历史,其渊源、历史发展、烹饪技术等也都非常深厚。其中,闽菜的八大菜系是比较有名的。

11、【闽菜】

闽菜是指以福州为核心的闽菜,也是中国菜的一个大名菜,它历史悠久,形成了八大菜系,有福州的福州、厦门的福州和闽南的闽菜。