杠子馍的做法(杠子馍好吃吗)是需要准备好蔬菜,并且一定要用到淀粉和面粉。
准备蔬菜:土豆、胡萝卜、西红柿、油菜、木耳、番茄、洋葱、胡萝卜、西兰花、白菜、葱、香菜。
胡萝卜、西红柿、白菜、洋葱、西红柿、油菜、葱、香菜。
西红柿洗净,切成小块,胡萝卜洗净切成丝。木耳、西红柿切成小块,葱切碎。土豆、胡萝卜去皮,切成小块。
西红柿切成块,木耳、西红柿切成块。
锅置火上,倒入油,烧至六成热,下葱碎,爆香。
放入胡萝卜、西红柿、木耳,翻炒至出红油。
加入土豆、胡萝卜翻炒,加入清水,适量酱油,加入盐、鸡精,盖上锅盖焖煮。
锅开后放入蔓越莓,加入适量水淀粉。
汤汁收干时,开大火收汁。
因为萝卜丝上有一定的淀粉,所以,煸出来的萝卜块一定要好看,稠度要均匀,这道菜很好吃。
出锅之后,放凉。
2、杠子馍是一种东北的主食,是由多种蔬菜做成的一种传统小吃,是以萝卜为原料,在这个过程中可以给人们带来一定的满足感,让人们的胃口大开。在某些地区,许多地区的人们都会制作杠子馍。
在某些地区,大多数人都是在吃朝鲜冷面的时候来配杠子馍,因为朝鲜冷面的制作方法是非常简单的,而且也使人们吃过以后不觉得生冷。