大理特产(大理特产小吃)有生姜、溪茶、三清山、大泡山、乳峰、天连阁、大理磁罐、回族等,是大理的四大特产。其中,生姜是白族的传统调料,生姜可以杀菌,可以驱寒,可以止痛,可以驱蛔虫,可以缓解失眠,是一道非常美味的点心,有美容减肥,减肥的作用,深受大众的喜欢。
生姜,生姜的原产地是在印度,所以称为生姜,又被称为香姜。生姜在白族地区有着得天独厚的地理环境,是一种常见的绿色食品,还能够食用,也是一种中药材。生姜性味辛、温,具有解毒、温胃止呕、驱寒保暖的功效,并且还能够保护胃黏膜。
如果能够使用生姜来制作生姜的话,那么还能够帮助去除腥味,也是一种非常不错的味道,可以治疗呕吐,胃痛,咳嗽,呕吐等等,能够治疗脾胃虚寒,治疗畏冷,腹泻,恶心呕吐的症状。
所以说如果能够在生姜中加入适量的红豆或者是枸杞,还能够起到补肾壮阳的功效。特别是在天气寒冷的冬天,吃些生姜还能够预防感冒,有效的提高人体的免疫力,同时还能够缓解皮肤粗糙,痤疮等疾病。