大同有什么特产（山西大同有什么特产）

大同有什么特产(山西大同有什么特产)1、大同特产云雾茶。云雾茶生产基地自石家庄,现在在山西省大同市洛川县的头山镇和洛涧县的湖西。云山、湖东、天州和垣曲,湖北的雾亭、垣曲等。其茶叶以绿茶为主要原料,发酵后呈褐色。具有独特的鲜香味。云雾茶色泽悦目,色泽乌润,冲泡后茶汤清香馥郁。汤色清澈,清香馥郁。清茶汤色清亮,滋味醇厚。能御敌于,其功用为解腻防膻。

2、大同特产茯苓饼。茯苓饼主要产地在汾阳,云山、河谷等均有。茯苓饼皮呈黄褐色或黑褐色,用料丰厚。茯苓饼可以直接食用,也可以研粉调面糊,是家常的面食之一。

3、大同特产白果。白果是一种常见的中药,在山西大同市等地也是比较常见的。白果含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,能润肺、止咳、敛肺、固精等功效。此外白果还具有美容养颜、生津止咳的作用,在民间有着广泛的应用。

4、大同特产萝卜糕。萝卜糕是以白砂糖、白面粉、白芝麻等材料制作的糕点,制作工艺简单。萝卜糕含有丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素和维生素C等,具有生津止渴、清热化痰的功效,适用于肺热咳嗽、热痰多、痰多、胸膈满闷、食欲不振等症状。

5、大同特产马肉串。马肉串是安徽、湖北、山西、四川、甘肃、陕西等地的一种汉族小吃。马肉串吃起来肥而不腻,滑而不烂,在食用的时候可配合蘸上蜂蜜,以增加香味。

6、大同特产人参果。人参果又叫做毛果,是一种野果,有着极高的营养价值。干人参果是指不发芽的人参果,如果生吃,会引起拉肚子的症状。可以将人参果切成片,然后蘸上蜂蜜、香油等食用,但是注意不要吃太多,一次不能吃太多,如果经常吃,对肠胃道的伤害是很大的。

7、大同特产熊掌。熊掌,亦称‘猛虎手’,其皮薄如纸,颜色鲜艳,是传统的名贵菜肴。熊掌的别名,是用优质的熊掌楸根为原料,配以姜黄、肉桂等香料制作而成的一道名菜。

8、大同特产芙蓉鸭。芙蓉鸭是以鸭肉为原料,配以芙蓉叶、冰糖等,制作而成的一道菜肴。芙蓉鸭属于湘菜系。芙蓉鸭是以鸭肉为主要材料,配以芙蓉叶、冰糖、肉桂等香料制作而成。芙蓉鸭是以鸭肉为主要原料,配以芙蓉叶、冰糖、肉桂等原料,制作而成的一道菜肴。

9、大同特产刀豆。刀豆是以刀豆为主要原料,配以刀豆、雪球果等配料制作而成的一道名菜。刀豆是以刀豆为主要原料,配以雪球果、香油、姜黄等原料制作而成的一道菜肴。刀豆的营养价值高,其中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类等营养元素。

10、大同特产朝天椒。朝天椒,又称麻椒,是以辣为主要原料,配以雪花梨等香料制作而成。朝天椒在宫廷菜肴中,多用于焖菜。大同的刀豆,因为刀豆口感鲜辣,且具有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养元素,因此深受皇帝、皇后、贵妇和嫔妃的喜爱。