黑豆相克的食物(黑豆相克的食物香哈网)需要特别注意,特别是三高人群,这些食物一定要特别注意避免。
黑豆忌放于绿茶内,否则影响钙质吸收,黑豆中含有胰蛋白酶抑制剂,在煮熟时会抑制胰蛋白酶的活性,不利于人体吸收钙质。因此,黑豆不宜与其他豆制品同食。
黑豆忌与何首乌同食,以免形成铜结石。
黑豆忌与红萝卜同食,会降低黑豆的营养价值。
黑豆忌和乌梅同食,黑豆会影响黑豆的消化吸收,乌梅具有消积作用,不宜同食。
黑豆忌和以下食物同食:
1、黑豆忌与羊肉同食。黑豆也具有活血的功效,这两者同吃会使身体中血块增多,造成心血管的负担,严重的还会导致中毒。
2、黑豆忌与鸭肉同食。鸭肉味甘性寒,而黑豆甘性凉,二者同吃可导致食物的寒性大大增加。
3、黑豆忌与核桃同食。核桃属于脂类,而黑豆则属于高蛋白、低热量的食物,黑豆与核桃共食,就会生成不易消化的物质,易引起消化不良。
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