和虾相克的食物表(和虾相克的食物表格图片)是什么?
和虾相克的食物表
1、黄瓜:黄瓜富含维生素C分解酶,而虾则富含维生素B1,二者同食,会使维生素C遭到破坏。
2、菠菜:菠菜含有草酸,虾会与蛋白质中的钙形成草酸钙沉淀,不利于人体对食物中的钙吸收。
3、胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,虾中含有丰富的维生素A,两者同食,将降低虾与胡萝卜中的维生素A原被人体吸收的效果,因而不利于人体对食物中营养成分的吸收。
4、花菜:花菜中含有丰富的维生素C,虾中含有丰富的维生素C,二者同食,可降低虾与胡萝卜中的维生素C被人体吸收的效果,进而降低虾与胡萝卜中的维生素C原被人体吸收的效果。
5、茶:西兰花中含有维生素C分解酶,而虾中含有丰富的砷化物,同食会将维生素C分解掉,因此西兰花不宜同食。
6、鸡肉:虾中含有较多的五价砷,而且与富含维生素C的食物同食,容易产生三价砷化物,长期食用对人体不利。
7、菠菜:西兰花中含有较多的草酸,对食物中的钙质、维生素C和维生素K都有一定的破坏作用,若同时服用维生素K,会大大降低虾与维生素K的效果。
8、香蕉:香蕉中含有大量的镁元素,若同时食用,将菠菜与香蕉同食,将会破坏维生素C的吸收。
9、羊肉:羊肉性味甘热,具有补虚损、暖脾胃、生肌、止痢等功效,能提高人体免疫力。
10、猪肉:猪肉性味甘温,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的功效,与富含维生素C的西兰花同食,有增强肌体营养作用。
11、虾:虾仁中含有丰富的蛋白质和钙等,如果和含有较多维生素C的西兰花同食,会降低虾的营养价值。
12、芹菜:芹菜中含有丰富的维生素C,而西兰花中则含有草酸,两者同食,将降低虾与维生素C的吸收,因而降低虾与维生素C的效果。
13、羊肉:羊肉与菠菜同食会加重维生素C的消化吸收,甚至导致维生素C的排泄受阻。
14、杏:杏中含有大量的植物化学物质,杏中含有大量的草酸,虾中含有大量的钙、磷、铁等微量元素,这两种食物同吃会与杏产生化学反应,导致身体不适。
15、南瓜:南瓜含有维生素C分解酶,同食会影响人体对胡萝卜素的吸收。
16、牛奶:牛奶中含大量的蛋白质,虾中含有一种维生素A酶,二者同食会破坏维生素A酶,降低二者的营养价值。
17、胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的维生素A,两者同食,维生素A会被分解破坏。
18、白酒:酒味甘辛大热,含乙醇,富含维生素A,与含有维生素A的羊肉同食,会降低维生素A的营养价值。
19、石榴:石榴味甘酸微苦,性温,含有多种维生素,胡萝卜素,维生素C,以及钙、磷、铁等微量元素,均是营养价值较高的蔬菜,而且易于消化,具有清热解毒、杀虫止痒等功效。
20、鸡蛋:鸡蛋中含有大量的蛋白质,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,两者同食会使蛋白质凝固,影响人体对维生素C的吸收,因此不适合与维生素A食物同食。