呼伦贝尔特产（呼伦贝尔特产酒）

呼伦贝尔特产(呼伦贝尔特产酒)主要是以阿育王、阿勒泰、孔雀湖为主要原料,并配上宁夏特产的青瓷、红瓷、青瓷、贡瓷、西洋瓷、丁香瓷、清瓷、藏瓷、白瓷、颜瓷等为原料,采用传统工艺,经过市场上手,经过技术水平的提高,使其营养价值和药用价值得到更好的保留。

呼伦贝尔特产品种繁多,有人参、貂皮、青瓷、河蚌肉、玉米、油麦菜、松子仁、水貂皮、白酒貂皮、布谷、里玛粉、家畜皮、松肉、乌鸡、海狸皮、鼠毛、雪花皮等。

其中,山东爱玛拉伯——家畜皮,又叫牛羊皮,是熏制的小麦、玉米等传统工艺制作而成的。那其味香纯正,嫩滑,入口即化,营养丰富,人们都知道这是蒙古族人的主食,有长期食用的习惯。

呼伦贝尔特产酒:全发酵产自麦的水酒,原产于中亚地区,现今已经有100多年历史了。酿酒最为普遍,是从内蒙古自治区呼伦贝尔市区的蒙古族同胞自治县开始生产的,一般是以500g米、50kg鲜草为原料,采用天然发酵发酵工艺酿造而成。

内蒙古特产的白酒:是以稻谷为主要原料,加了麦谷、黍、稷、麸皮等辅料,经过加工酿制而成的一种黄酒。

乌鸡:乌鸡原产于古汉时期,并以当地土鸡为原料,利用禾木棒将乌鸡斩成大块,将肉和酒全部酿制而成。乌鸡肉质鲜嫩,无膻味,营养丰富。

伊斯兰教古时候,哈萨克族人民信仰萨满教,传说哈萨克族是“神仙”的化身。乌鸡可入药治病,味美营养丰富。

水鸭:水鸭,味甘、咸、性平,入脾、胃、肾经;可益气补虚,养胃生津;适用于虚劳消瘦、久泻、痢疾、肾虚体弱、产后乳汁不足等症。

菜花:色白、形似百合,以色白、形丰满、味甘、性平、无毒为主要特征。

小麦:小麦性味甘、平,归心、脾、肾经;具有补虚养血、除热止渴、养心通便、清心除烦的功效。

荞麦:味甘苦、性寒,入胃、肝、肾经;具有平抑胃气、利胆退黄、和胃通便的功效。

扁豆:扁豆性味甘平,入脾、胃经;具有和中开胃、益气健脾、消暑化湿的功效;主治胸闷腹胀、脾胃虚弱、倦怠乏力、脾虚腹泻、消渴泄泻等病症。

山药:山药具有补脾养胃、滋肺益肾的功效;主治肺虚咳嗽、慢性肾炎、尿频、遗精、糖尿病等病症。

芝麻:芝麻甘平,入肝、肾、肺经。具有滋润肝肾、养血润燥的作用。

当归:当归是妇科良药,具有补血活血、调经止痛的功效。适合月经不调、经闭腹痛、贫血、腹痛等症。

枸杞:是一种温和的滋补良药,具有护肝补肾、益精明目、养血润燥等功效。